PaulaBlog

Para alegrar o tema do blog, esta semana, além de estar ausente, ando muito constipada, e até tristonha (não é para menos), com esta mudança de tempo e com o assunto que vos abordei anteriormente, acreditem que tenho andado assim como que anestesiada....Revoltada..... Mas eu não me posso pôr a falar....! Desculpem..... Para alegrar as hostes ..... fiz um empadão de atum, gostam??? Cá em casa os miúdos gostam bastante! Vamos lá... Ingredientes: - 4 latas de Atum - 1 Pacote de molho bechamel, (agora uso da Mimosa)  - Salsa e coentros , 1 cebola, 2 cenouras - 1 lata de cogumelos - 1 pacote de puré pré cozinhado - sal, pimenta e leite a gosto - Queijo ralado e pão ralado .   Então, no copo da bimby juntam-se a cebola, as cenouras, os cogumelos a salsa e os coentros e pica-se tudo e no fim o atum. Depois põe-se o azeite, sal e a pimenta a gosto e faz-se o refogado. Entretanto enquanto a nossa amiga trabalha, à parte e então numa panela, fazemos o puré de b...

Ando há uns dias em "transe" sabem!!!! Completamente expectante por novos acontecimentos, ou desenvolvimentos...... Meu Deus estaremos em Portugal???? Bom, vocês devem estar a pensar, esta está louca! E acho que estou mesmo! E vocês? Não??? Ultimamente temos sido bombardeados com estas noticias do assassino que esta a monte de Arouca, comigo é mais a sério, foi um camarada que foi morto, foi um camarada que foi ferido, são os camaradas que andam a tentar a sua detenção e estes mesmos que estão em perigo! Estão a lidar com um criminoso com o qual não estamos habituados. Já tombámos que chagasse! Chega!!!! Hoje existe um sentimento de impunidade da parte dos  infractores ou dos criminosos, impressionante. Que deixa as forças de segurança numa posição desfavorável, e enquanto não for alterada a mentalidade de quem pune na barra dos tribunais  e de quem legisla as regras e as normas da ordem publica, vai ser muito difícil haver melhoras.....   E como vai ser a ...

Ando há uns dias para vos perguntar se gostam de Pataniscas? Sim? Pataniscas de bacalhau. Vejam bem! Deve ser da idade! ..... Lá estou eu..... Ando naquela fase que nunca mais acaba! O que faço para o jantar??? O maridão não gosta de tudo! Olha, vou fazer um arrozinho de feijão e umas pataniscas para o jantar, vão saber tão bem que nem " Ginjas", com a ajuda da minha bimby!!!!  Bom .... querem fazer??? Aqui vai a receita sem bimby , é fácil, quem tem bimby já sabe! Não tem nada que saber. . 2 Ovos . 150 Gr. de farinha . 1 posta de bacalhau  . Salsa picada . 1 cebola . Sal  e pimenta a gosto . 1/2  chávena de leite . 1 colher de sobremesa de fermento Então juntam-se os ovos com a farinha ( com o fermento) e mexe-se bem e junta-se também o leitinho aos pouquinhos, a cebola picada e a salsa e o bacalhau previamente cozido de desfiadinho. Envolve-se tudo e fica mais ou menos homogéneo e suave. Tempera-se com o sal e a pimenta. À parte...